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Re: Auswirkung von Dioxin auf Kreon?

Verfasst: 17. Januar 2011, 10:59
von JKleeberg
Liebe Forennutzer, ich habe jetzt vom Hersteller eine Information zu der aufgeworfenen Problematik erhalten.
Nach der Frage in unserem Forum hat die Firma die eingegangen Drüsen nochmals überprüft und kann versichern, dass keine Drüsen verwendet werden, die von den Schweinen stammen, die infiziert sind. Die gründliche Untersuchung war der Grund, warum die Antwort etwas länger, als eine Woche gedauert hat.
Die gestellte Frage ist auch Anlass dafür, dass zukünftig alle Drüsen, die für die Produktion von Kreon verwendet werden, auf Dioxin untersucht werden.
Übrigens ist Dioxin fettlöslich und wird deshalb - wenn überhaupt vorhanden - im Herstellungsprozess des Enzyms sowieso abgereichert, also man kann sagen "ausgewaschen". Der Hersteller gibt absolute Entwarnung.
Grüße von J. Kleeberg

Re: Auswirkung von Dioxin auf Kreon?

Verfasst: 17. Januar 2011, 11:39
von Sternschnuppchen
JKleeberg hat geschrieben:Liebe Forennutzer, ich habe jetzt vom Hersteller eine Information zu der aufgeworfenen Problematik erhalten.
Nach der Frage in unserem Forum hat die Firma die eingegangen Drüsen nochmals überprüft und kann versichern, dass keine Drüsen verwendet werden, die von den Schweinen stammen, die infiziert sind. Die gründliche Untersuchung war der Grund, warum die Antwort etwas länger, als eine Woche gedauert hat.
Die gestellte Frage ist auch Anlass dafür, dass zukünftig alle Drüsen, die für die Produktion von Kreon verwendet werden, auf Dioxin untersucht werden.
Übrigens ist Dioxin fettlöslich und wird deshalb - wenn überhaupt vorhanden - im Herstellungsprozess des Enzyms sowieso abgereichert, also man kann sagen "ausgewaschen". Der Hersteller gibt absolute Entwarnung.
Grüße von J. Kleeberg

Danke Kleeberg, dann wäre die Frage hiermit geklärt.

Gruß
Sternschnuppchen