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Re: Aufbaunahrung
Verfasst: 5. Juni 2014, 15:07
von uwe
Gregor von Held hat geschrieben:Ich habe bereits vor einigen Tagen mit Kokosfett begonnen, allerdings meine ich auch, dass man das langsam steigern muss, da man sonst Probleme mit der Verträglichkeit bekommt. Zumindest litt ich vorübergehend an Übelkeit. Nun werde ich mir 100%ige MCT besorgen (raffineriert) und später davon berichten. Gibt es weitere Erfahrungen, v.a. bezüglich Gewichtszunahme?
HGH GvH
Hallo Gregor,
die MCT fette gibt es als Magarine und ÖL soweit ich weiß und benutzt habe...
Meine Erfahrungen:
Die Margarine kann man nicht zum anbraten verwenden, schmeckt als Brotaufstrich für mich streng ...nicht gut
vertäglichkeit auch nach Eingewöhnungszeit nicht gut...
Das Öl kann man nur kalt verwenden.
Mein Fazit nach ein paar Monaten...zu teuer nicht effektiv, weil ich nur wenig davon am Tag aufnehmen kann,
schmeckt nicht, Ölivenöl ist vielseitiger und gut verträglich, Butter ist für den Brotaufstrich unschlagbar.
Vorteil ist so weiß ich aus Erfahrungsberichten, das manche Betroffene tatsächlich damit zunehmen.
Die mittelkettigen Fette werden in weniger Schritten aufgespalten als andere Fette. Da hilft offensichtlich manche Betroffenen Fett zu absorbieren...?
Gewichzunahme ist immer wieder mal ein Thema für mich, auch nach 12 Jahren.
Viele Kohlenhydrate nimm ich zu mir mit Kakau. Diese Fertigpulver haben davon genausovie wie diese Astronautenkost aus der Apotheke...und schmeckt besser mit Sahne obendrauf....aber Kreon und Insulin nicht vergessen.
Smoothys sind auch ganz gut. Bestehend aus Joghurt mit 10% Fett gefrorenen Früchen, Bananen brinen Kohlenhydrate...ales was es sonst noch gibt und schmeckt...dazu einen Eßlöffel Leinöl...hat Omega 3 Fettsäuren.
Ne Variante mit Nüssen Mandelmilch und Avokado geht auch ...oder Kokosmilch....
Bekommt mit ganz gut, schont den Bauch und hat viel Energie
Viele Grüße
uwe
Re: Aufbaunahrung
Verfasst: 5. Juni 2014, 18:47
von Gregor E
@ Uwe: Danke für die Info!
Ich habe seit heute MCT-Öl in Verwendung. Geschmack und Geruch sind neutral. Der höhere Preis erklärt sich durch das aufwendigere Herstellungsverfahren (Raffinerie). Wegen der kürzeren Kettenlänge der Fettsäuren darf es nicht so stark erhitzt werden. Ansonsten fand ich die Zubereitung von Spiegeleiern problemlos und gelungen. Es bleibt abzuwarten, wie sich die längerfristige Verwendung gestaltet.
HG GvH
Re: Aufbaunahrung
Verfasst: 5. Juni 2014, 19:01
von uwe
Gregor von Held hat geschrieben:@ Uwe: Danke für die Info!
Ich habe seit heute MCT-Öl in Verwendung. Geschmack und Geruch sind neutral. Der höhere Preis erklärt sich durch das aufwendigere Herstellungsverfahren (Raffinerie). Wegen der kürzeren Kettenlänge der Fettsäuren darf es nicht so stark erhitzt werden. Ansonsten fand ich die Zubereitung von Spiegeleiern problemlos und gelungen. Es bleibt abzuwarten, wie sich die längerfristige Verwendung gestaltet.
HG GvH
Na gut jetzt hast du beim braten zwei gramm fett an den Eiern...das bringt aber noch nicht viel....
Um 1kg Körpergewicht zuzunehmen muss man ca 6000kal über Bedarf essen...
In meinem Joghutdrink sind ca. 30gramm fett...das ist die Energie...
Nüsse haben auch viel...und 250 gramm kann man abends schaffen.
Also am Ball bleiben..
Gruss
Uwe
Re: Aufbaunahrung
Verfasst: 10. Juni 2014, 10:44
von Gregor E
@ Uwe:
Wie schaffst Du es, so viele Nüsse ohne Verdauungsprobleme zu verzehren? Die haben doch sehr viel Fett.
Gruß Gregor
Re: Aufbaunahrung
Verfasst: 10. Juni 2014, 20:14
von uwe
Gregor von Held hat geschrieben:@ Uwe:
Wie schaffst Du es, so viele Nüsse ohne Verdauungsprobleme zu verzehren? Die haben doch sehr viel Fett.
Gruß Gregor
Das ist richtig. Natürlich brauche ich reichlich kreon dazu.Aber dann kein Problem.
Nur bei Erdnüssen ist es schwieriger....Die vertrag ich nicht ganz so gut in grossen Mengen...
Aber als Studentenfutter mit Rosinen passt die Mischung.
Allerdings haben die Rosinen auch viele BE. Dazu muss ich dann Insulin spritzen..
Liebe Grüsse
Uwe.
Wenn du willst ruf gerne an zwecks Erfahrungsaustausch
Tel. 02362 9996828
Uwe
Re: Aufbaunahrung
Verfasst: 11. Juni 2014, 22:39
von Gregor E
@ Uwe: das mit den Nüssen will ich ausprobieren. Gerne melde ich mich gelegentlich mal bei Dir wegen Details.
Schönen Gruß
Gregor
Re: Aufbaunahrung
Verfasst: 18. Juni 2014, 02:55
von Gregor E
Habe nach einer Mahlzeit mit vielen MCT Übelkeit mit Erbrechen erlitten. Kann jemand eine ähnliche Erfahrung bestätigen?
Re: Aufbaunahrung
Verfasst: 18. Juni 2014, 21:40
von Thekla
Ich hatte in der ersten Zeit nach meiner Op. auch grosse Probleme. Ein Patentrezept gibt es nicht.Ich habe im ersten Jahr ein Ernährungstagebuch geführt um herauszufinden welche Nahrungsmittel ich überhaupt vertrage. Ausserdem verwende ich viele Kräuter und Gewürze um das Essen verdaulicher zu machen.Gute ERfahrungen habe ich auch mit der Ernährung nach den 5 Elementen der TCM gemacht.
Re: Aufbaunahrung
Verfasst: 2. September 2014, 08:18
von Gregor E
@ Uwe: habe jetzt lange Zeit mit Nüssen herumexperimentiert und muss leider sagen, dass große Mengen gar nicht gehen. Mehr als 20g täglich ist bei mir zumindest derzeit nicht drinnen. Da hilft mir auch kein Kreon. Wahrscheinlich ist auch der Darm im A.
Grüße Gregor
Re: Aufbaunahrung
Verfasst: 2. September 2014, 14:42
von nathalie
zum oben angesprochenen Kalmus gibt es ein altes naturheilkundliches "Erste Hilfe-Rezept" für akute Phasen:
Man weicht einen gestrichenen Esslöffel Kalmuswurzel über Nacht in einem halben Glas Wasser ein und seiht am Morgen ab. Dann nimmt man davon vor und nach jeder Mahlzeit nur einen kleinen nur leicht angewärmten Schluck. In Summe also pro Tag nicht mehr als diese halbe Tasse.
Das soll u.a. besonders bei Bauchspeicheldrüsenerkrankungen helfen. Mir persönlich tut es sehr gut. Wie von Gregor geschrieben, aber Vorsicht mit Überdosierung. Ich mache das nie länger als paar Tage am Stück und spüre von selbst, wenn es reicht.
Nach anderer Tradition wird übrigens auch bei Magen u Darmkrebs das gelegentliche Kauen von Kalmuswurzel frisch od getrocknet empfohlen.
liebe Grüsse,
Nathalie