Rezepte

[zauberzicke29]

Hallo,
ich bin auch ganz frisch dabei.
Ich hatte erst einen Aufenthalt im Krh und habe das zweite mal Schmerzen.
Ich habe Hunger und das sehr, nur bin ich gerade überfordert, was ich essen darf.

Könnt ihr mir Rezepte zuschicken, am besten so viel wie möglich, damit ich wieder lachen kann.
Das mit dem "vorläufigen" Alkohlverbot zieht mich schon genug runter.
Darf ich jetzt keine Spagetti Bolo mehr essen, kein Käsebrot, kein Müsli, kein Hähnchen oder Rinderfleisch.
Ich finde im Internet so wenig darüber, daher wende ich mich nun an euch "Erfahrende". Bitte helft mir, damit ich mir
was LECKERES heute kochen kann. Ich bin leider überhaupt kein Gemüsemensch. Bei Paprika, Zuchini und Co.schüttelt es mich.

Wer ist dabei, mich wieder zum lächeln zu bringen?

Martina

[Dieter]

Hallo Martina,


Erst einmal ein herzliches Willkommen hier im Forum,

Da du nichts von deinem Krankheitsbild schreibt, kann man dir auch nichts genaues empfehlen!

Ich habe es damit gehalten bzw. die Ärzte empfahlen mir alles, was ich bislang gegessen habe zu probieren, zwar nicht die Mengen die es früher gab, aber alles in maßen und dann stellt sich das Bauchgefühl automatisch drauf ein.
Das Fett sollte man etwas zurück fahren.
Bin bislang ganz gut damit gefahren und höre auf deinen Körper was er dir sagt.
Wünsche dir trotzdem ein beschwerdefreies Wochenende aus dem Harz.

Gruß Dieter

[Petra A.]

ich wollt mal fragen , was hast du denn ?
unser Sohn hat eine Bauchspeicheldrüsenentzündung und verzichtet gern auf alles ,hauptsache
der Schmerz verschwindet , den er jetzt seid knapp 7 Wochen hat
wir waren mit ihm bei einer Ernährungsberaterin , er darf Hähnchenbrustfilet , aber ohne Haut u Fett
nichts gegrilltes oder gebratenes , nur gedünstet , nichts was bläht , kein frisches Brot ,
keine scharfen Gewürze , keinen Kaffee o schwarzen Tee , keine bestimmten Obstsäfte ,
wenn , dann mit gaaaanz viel Mineralwasser verdünnt ,auch das mit nur ganz wenig Kohlensäure ,usw
er hat eine dicke Liste mitbekommen , was er darf , was er später essen darf

lg Petra

[Dieter]

Hallo Petra,

ich habe ein Pankreaskarzinom mit infaltritation der Hauptschlagader. Nicht operabel!
Nach der OP war es ganz gravierend mit dem Essen. Habe schon von anfang an Kreon 25000 zu jeder mahlzeit genommen.
Das mit dem fettigen essen habe ich mich auch zurück gehalten, aber manchmal schlage ich auch über die strenge, dann nehme ich eben eine mehr.
Viele schreiben auch nicht darüber und jeder Mensch ist eben verschieden.
Da ich auch mit Mitpatienten schon gesprochen habe auf Treffen, empfindet es jeder etwas anderns.

Gruss Dieter

[Muggle]

Liebe Martina,

klingt ja abenteuerlich... was hast du, dass du dich so eng einschränken musst? Nimmst du Enzyme?

Bei Paprika wirst du vielleicht in Zukunft sagen können, dass du es nicht essen darfst

aber mal ehrlich: wenn du dein Krankheitsbild hier schreibst, werden dir sicher viele hier weiter helfen können, was du essen darfst und was nicht, für heute wirds also leider nix mit Rezepten.

Aber Diät ist keineswegs mit der ollen Schonkost vom Krankenhaus gleichzusetzen, sondern kann sehr lecker sein. Es ist auch möglich, dass du persönlich manche verbotenen Sachen gut verträgst.

Wenn ich mich so fettarm ernähren würde, wie alle immer denken, dass ich nun essen muss, wäre mein Gewicht unter aller Kanone- es ist eh schon wenig und da muss ein bisschen Fett einfach sein. Gerade Hühnchen, das du erwähntest, ist normalerweise recht gut verträglich. Lass dich beraten, du wirst dich aber trotzdem durchprobieren müssen. Schreib auf, was du gegessen hast und ob du Schmerzen bekommen hast, das hilft, die Sachen rauszufiltern, die du nicht verträgst.

Ich hatte nach der OP (2/3 Bauchspeicheldrüse ist weg) eine recht lange Nahrungskarenz und habe, vermutlich da mein Körper auch was Festes garnicht mehr gewohnt war, anfangs nur gekotzt... aber fleißig weiter gegessen. Irgendwann hieß es: essen Sie das, worauf Sie Appetit haben. Und dann wurde es besser, mein Körper war garnicht mal so doof und wusste intuitiv ziemlich gut, was er sich erlauben konnte.

Inzwischen kann ich bis auf einige Ausnahmen wieder ziemlich normal essen. Klar, es müssen nicht grad die Fettaugen auf der Suppe schwimmen, aber ich aß auch vorher schon recht gemäßigt was das betrifft. Dass Paprika nicht mehr geht und Pilze nur noch schwierig, fällt mir schwer, aber ansonsten muss ich mich nicht all zu sehr einschränken. Weil immer noch die Möglichkeit besteht, dass sich ein Diabetes ausbilden könnte, versuche ich Mehrfachzucker den Einfachzuckern vorzuziehen. Kohlenhydratreiche Getränke gehen leider noch garnicht, das ist bisher die größte Einschränkung, auch weil Fruchtsäfte stark verdünnt werden müssen, da sie zu viel Säure haben. Als Getränk macht momentan Eistee eine ganz gute Figur, auch bissi verdünnt wegen des Zuckers, aber schmeckt ganz gut.

Ansonsten esse ich immer noch sehr gern Käsebrot (den ganz bösen holländischen Käse mit 48+) ... man isst ihn ja nicht kiloweise und so ist es mit ausreichend Kreon okay- das muss einfach ordentlich dosiert werden. Auch Hähnchen funktioniert sehr gut. Als Müsli nicht ging, hab ich Haferbrei gekocht ist die Sache etwas leichter verdaulich und kann auch recht lecker sein, wie die Engländer wissen. Inzwischen geht auch Müsli wieder, ich übergieße es nur einige Minuten vor dem Verzehr mit heißem Wasser und rühre es dann erst in Joghurt mit Obst.

Das kann für dich alles anders sein, ich schreibe es dir nur, um zu zeigen, dass auch wenn man anfangs kaum was verträgt (es kam wirklich fast jede Mahlzeit direkt wieder raus), sich das wieder ziemlich gut normalisieren kann. Also nicht den Kopf in den Sand stecken, sondern lass dich beraten und probiere aus, was geht. Das ist je nach Erkrankung und dann auch noch individuell verschieden. Bestimmt findest du leckere Sachen, die du essen kannst und darfst. Herauszufinden, was man nicht verträgt, ist ein bisschen Try und Error, aber auf jeden Fall wirst du Sachen finden, die du gern isst und verträgst. So smile

[zauberzicke29]

Danke an euch.
Ich würde auch gerne wissen, wie sich meine Pankreatitis schimpft. Ich hoffe, ich werde dies morgen erfahren, da ich ein MRT-Termin hatte.

Bisher dachte ich Pankreatitis wäre die Krankheit und alle wüssten Bescheid. Solangsam komme ich dahinter, dass es bei dieser Krankheit verschiedene Formen gibt.

Ich hoffe, ich bin weit weg von einer OP. Ich habe auch nicht wirklich schlimme Schmerzen. Es zwickt hin und wieder auf der linken Seite oder zwischen den Rippen.

Ich habe, dank der Beiträge im Forum einen Gastroentologen aufgesucht. Der wollte mich gleich ins KH stecken, doch ich war nicht so begeistert. Voraussetzung war, dass ich zügig die Untersuchung mit dem MRT machen sollte, was dann ja gleich am nächsten Tag (gestern) geklappt hat. Nun warte ich auf die Ergebnisse. Morgen früh habe ich einen Termin mit meiner Hausärztin, die mir dann die Ergebnisse mitteilt.

Was meint ihr, sollte ich bzgl. genaueren Untersuchungen mich ins KH einweisen lassen, auch wenn meine Beschwerden so gut wie weg sind und nur das bisschen Zwicken in der Magengegend ist?

Sobald meine Diagnose feststeht, frage ich dann noch mal gezielt nach Rezepten.

Kommt eigentlich jemand von euch zufällig aus Bremen?

Lieben Gruss Martina

[sternej]

Hi Martina,
und, hast Du schon was neues gehört? Weiß du jetzt, was Du hast?
Bei meinem ersten MRT hat man die BSD gar nicht gesehen, da hatte ich schon angst, dass sie sich selbst aufgelöst hat. Dann in Bo wurde MRCP gemacht und da konnte man sie dann sehen und auch das, was "falsch" ist.
Schreib mal, was Dein MRT gezeigt hat. Danke!
Esther
(P. S. Schreibe jetzt auch mal mit meinem Namen, ist doch irgendwie persönlicher ...,)