Kohlenhydrat-Krisen oder so aehnlich

[Muggle]

Weiss jemand, wie das richtig heisst? Irgendwo hier hatte ich gelesen, dass zu viele Kohlenhydrate auf einmal Schwierigkeiten machen koennen...und auch warum. Das hatte auch einen Namen, den allerdings habe ich vergessen und jetzt finde ich es nicht mehr wieder. Kann mir jemand auf die Spruenge helfen?